고베 비프와 엄선한 A5 와규를 한껏 맛보는 아스카의 명물 600g 모듬. 스테이크, 로스, 갈비, 와규 등심(서로인)을 나무 상자 하나에 담았습니다. 2~3인께 추천합니다.

고베 비프와 와규 등심(서로인) 스테이크를 비롯해, 사이쿄 된장(교토 백된장)에 찍어 먹는 채소 스틱, 와규 로스트비프, 와규 육회 지라시 스시까지 푸짐하게 담은 1인용 최상급 정식입니다. (1인용)

틀림없는 진짜 고베 비프에 와규 등심(서로인)과 와규 안심까지 비교하며 즐기는 최상급 스테이크 모듬. 채소 스틱, 와규 로스트비프, 사골 수프가 함께 나옵니다. (고기 총 260g / 1~2인 추천)

최상급 고베 비프와 엄선한 와규 야키니쿠에, 달걀노른자에 찍어 먹는 와규 등심(서로인) 스키야키까지 함께 즐기는 푸짐한 세트. 제철 채소, 채소 스틱, 와규 로스트비프, 사골 수프가 함께 나옵니다. (고기 총 320g / 1~2인용)

아름다운 마블링과 풍부한 감칠맛, 고급스러운 단맛을 즐기실 수 있도록 그날그날 엄선한 고베 비프 4종 모듬입니다. (고기 총 240g / 1~2인 추천)

훌륭한 마블링과 깊은 감칠맛, 고소하게 구울수록 살아나는 고급스러운 단맛이 특징인 틀림없는 진짜 고베 비프 상갈비입니다.

최상의 마블링을 자랑하는 고베 비프 특상 갈비. 혀 위에서 부드럽게 풀리는 매끄러운 식감과 기품 있는 풍부한 향, 입안 가득 퍼지는 진한 단맛의 여운을 즐겨 보세요.

섬세한 마블링과 기품 있는 단맛, 고베 비프만의 ‘사르르 녹는 식감’을 마음껏 즐길 수 있는 틀림없는 진짜 상 로스입니다.

고기 본연의 힘 있는 감칠맛이 응축된, 부드럽고 질 좋은 고베 비프 상급 아카미(살코기). 깊은 맛이 있으면서도 뒷맛은 깔끔하고 고급스럽습니다.

뛰어난 부드러움과 아름다운 마블링, 풍부하고 기품 있는 단맛을 마음껏 맛볼 수 있는 틀림없는 진짜 고베 비프 스테이크입니다. (80g)

뛰어난 부드러움과 아름다운 마블링, 풍부하고 기품 있는 단맛을 마음껏 맛볼 수 있는 틀림없는 진짜 고베 비프 스테이크입니다. (100g)

깊은 감칠맛의 아카미(살코기)부터 마블링이 아름다운 등심(서로인)까지, 엄선한 A5 와규 8가지 부위를 비교하며 즐기는 320g 모듬입니다. 와사비, 특제 소스, 또는 달걀노른자에 곁들여 드셔 보세요. (고기 총 320g / 1~2인용)

볼륨 만점, 아스카에서 가장 인기 있는 대표 모듬! 파소금 우설을 비롯해 야키니쿠의 3대 인기 부위(갈비・하라미・로스)에 신선한 호르몬과 소곱창까지 푸짐하게 담았습니다. 2인이 즐기기 딱 좋은 양입니다. 고민되신다면 먼저 이것부터 주문해 보세요!

야키니쿠의 정석이자 최고의 스테디셀러. 마블링이 아름다운 와규 갈비는 고소하게 구우면 지방의 단맛과 육즙 가득한 감칠맛이 넘쳐납니다. 아스카 자랑의 특제 양념과 찍어 먹는 소스와도 환상의 궁합입니다.

부드러운 육질과 고급스러운 마블링의 단맛, 구웠을 때의 풍부한 향이 절묘하게 어우러진, 한 단계 위의 최상급 와규 갈비입니다.

훌륭한 마블링을 자랑하는 최고 등급의 와규 특상 갈비. 실크처럼 매끄러운 식감과 기품 있는 단맛, 깊은 여운을 마음껏 즐겨 보세요.

아스카의 비법 양념에 충분히 재워 전통 항아리에 담아 내는 두툼한 와규 갈비. 고기 속까지 깊이 밴 진하고 깊은 맛을 즐겨 보세요.

부드러운 살코기와 섬세한 마블링이 절묘하게 어우러진 고급스러운 로스. 촉촉하고 부드러우며 고기 본연의 풍부한 맛이 있으면서도 지방이 무겁지 않아, 몇 장이라도 기분 좋게 드실 수 있습니다.

부드러운 식감과 기품 있는 단맛, 질 좋은 살코기와 섬세한 마블링의 절묘한 조화가 매력인 최상급 와규 로스. 뒷맛도 가벼워 세련된 맛을 즐기실 수 있습니다.

실크처럼 매끄러운 식감과, 질 좋은 살코기와 섬세한 마블링이 만들어내는 기품 있는 조화를 즐길 수 있는 최상급 와규 얇은 로스. 살짝 그을리듯 구워 드세요.

신선한 와규를 감칠맛 나는 특제 양념에 버무린 특별한 메뉴. 엄격한 위생・안전 기준에 따라 조리한, 진하고 섬세한 감칠맛을 자랑하는 전통 소고기 요리입니다.

엄선한 소금과 향긋한 참기름으로 심플하게 맛을 낸 신선한 와규 육회. 와규 본연의 순수한 단맛과 응축된 감칠맛이 돋보이는 특별한 메뉴입니다.

엄선한 최상급 와규 육회에 풍미 가득한 치즈를 더한 특별한 메뉴. 고기의 진한 감칠맛과 치즈의 고소함이 어우러진 부드럽고 풍성한 맛을 즐겨 보세요.

신선한 최상급 와규 육회에 향긋한 시소(일본 허브)를 곁들인 산뜻한 메뉴. 진한 고기 맛을 살리면서도 깔끔하고 상쾌한 뒷맛을 즐기실 수 있습니다.

엄선한 최상급 와규 육회에 고급 캐비어를 곁들인 최고의 메뉴. 진한 고기 맛과 캐비어의 섬세한 짠맛이 어우러진 기품 있는 마리아주를 즐겨 보세요.

엄선한 우설을 소금으로 심플하게 양념하고, 신선한 다진 파를 듬뿍 올렸습니다. 일본 야키니쿠에서 변함없는 인기를 자랑하는 정석 조합을 즐겨 보세요.

흑모 와규 한 마리에서 아주 조금밖에 나오지 않는 귀한 상급 우설을 소금으로 심플하게 즐기는 메뉴. 뛰어난 부드러움과 고급스러운 단맛, 기분 좋게 끊어지는 식감을 마음껏 즐겨 보세요.

흑모 와규 혀 밑부분만의 오독오독, 사각사각한 기분 좋은 식감과 씹을수록 넘쳐나는 진한 소고기 감칠맛을 마음껏 즐길 수 있는 인기 부위입니다.

흑모 와규 우설 중에서도 가장 부드럽고 지방이 풍부한 뿌리 부분을 두툼하게 썬 최상급 스테이크. 진한 감칠맛과 넘쳐흐르는 육즙, 두께가 믿기지 않을 만큼 놀라운 부드러움을 즐겨 보세요. (1장)

흑모 와규 한 마리에서 아주 조금밖에 나오지 않는 귀한 ‘쿠로탄(흑우설)’의 여러 부위를 한 접시에. 부위마다 다른 식감과 진한 풍미, 고급스러운 단맛의 차이를 비교하며 즐기실 수 있는 메뉴입니다.

와규 한 마리에서 아주 조금밖에 나오지 않는 귀한 상급 하라미(안창살). 입안 가득 퍼지는 힘 있는 고기 맛과 놀라운 부드러움, 살코기의 깊은 맛과 지방의 고급스러운 단맛이 절묘하게 어우러진 최상급 부위입니다.

와규 한 마리에서 아주 조금밖에 나오지 않는 귀한 상급 사가리(토시살). 진하고 깊은 고기 맛과 결이 고운 육질, 입안에서 부드럽게 풀리는 최상의 부드러움을 즐겨 보세요.

귀한 최상급 와규 하라미(안창살)를 두툼하게 썰었습니다. 한입 크게 베어 물면 넘쳐흐르는 육즙과, 씹을수록 퍼지는 진하고 힘 있는 고기 맛을 즐겨 보세요.

귀한 최상급 와규 사가리(토시살)를 두툼하게 썰었습니다. 씹을수록 넘쳐나는 육즙과 결이 곱고 부드러운 육질, 꽉 응축된 진한 고기 맛을 즐겨 보세요.

훌륭한 마블링을 자랑하는 최상급 와규 등심(서로인). 넘쳐흐르는 육즙과 깊은 감칠맛, 와규만의 기품 있고 섬세한 단맛을 한껏 즐길 수 있는 스테이크입니다. (80g)

훌륭한 마블링을 자랑하는 최상급 와규 등심(서로인). 넘쳐흐르는 육즙과 깊은 감칠맛, 와규만의 기품 있고 섬세한 단맛을 한껏 즐길 수 있는 스테이크입니다. (120g)

훌륭한 마블링을 자랑하는 최상급 와규 등심(서로인). 넘쳐흐르는 육즙과 깊은 감칠맛, 와규만의 기품 있고 섬세한 단맛을 한껏 즐길 수 있는 스테이크입니다. (180g)

놀라운 부드러움과 느끼하지 않은 깔끔하고 고급스러운 뒷맛이 돋보이는 최상급 와규 안심. 지방의 무거움 없이 살코기 속에 숨은 깊은 와규의 감칠맛을 즐길 수 있는 특별한 스테이크입니다. (100g)

와규 안심의 한가운데에 있는, 가장 귀하고 특별한 최고의 부위. 숨이 멎을 듯한 부드러움과 결이 고운 실키한 육질, 고급스럽고 세련된 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. (100g)

넓고 얇게 썬 최상급 와규 등심(서로인)을 직원이 눈앞에서 살짝 구워 드리는 특별한 메뉴. 일본 전통 ‘야키스키’ 스타일로 완성해, 혀 위에서 사르르 녹는 행복한 식감과 섬세한 감칠맛을 선사합니다.

야키스키용으로 얇게 썬 최상급 와규 등심(서로인) 6장 모듬. 직원이 손님 눈앞에서 한 장씩 절묘하게 구워, 최고의 식감과 넘쳐나는 감칠맛을 선사합니다.

최상급 와규 등심(서로인)을 8장 푸짐하게 담은 야키스키 세트. 직원이 손님 눈앞에서 한 장씩 절묘하게 구워, 혀 위에서 녹아내리는 행복한 야키니쿠 체험을 선사합니다.

엄선한 최상급 와규와 알록달록한 제철 채소를 깊은 맛의 특제 와리시타(스키야키 소스)에 보글보글 끓인 전통의 맛. 부드럽게 녹아내리는 고기를 신선한 날달걀에 찍어 드시는, 일본을 대표하는 특별한 스키야키를 즐겨 보세요. (1인분)

표면을 고온에서 살짝 고소하게 그을리고, 속은 부드러운 레어로 완성한 최상급 와규 슬라이스. 스모키한 숯불 향과 씹을수록 넘쳐나는 진한 고기 맛을 즐겨 보세요.

정성껏 손질한 신선한 소 염통(하츠)을 회로 즐기는 메뉴. 잡내 없는 깔끔한 감칠맛과 기분 좋게 끊어지는 식감, 산뜻하고 개운한 뒷맛을 즐겨 보세요.

정성껏 손질한 신선한 소 볼살(쯔라미)을 회로 즐기는 메뉴. 독특하고 기분 좋은 씹는 맛과, 씹을수록 깊어지는 진한 소고기 감칠맛을 즐겨 보세요.

최상급 와규의 서로 다른 귀한 부위에 각각 어울리는 특제 소스와 고명을 곁들인 고기 초밥 3점 모듬. 부위마다 다른 풍부한 식감과, 씹을수록 녹아나는 와규 본연의 고급스러운 단맛을 즐겨 보세요. (3점)

얇게 썬 신선한 소 볼살. 탄탄하고 기분 좋은 씹는 맛이 있고, 씹을수록 깊은 소고기 감칠맛이 입안 가득 퍼지는 메뉴입니다.

일본 야키니쿠에 빠질 수 없는 정석 호르몬(내장). 고소하게 구우면 지방의 단맛과 감칠맛이 꽉 응축되어, 씹을수록 육즙과 진한 풍미가 넘쳐나는 스테디셀러입니다.

탱글탱글한 탄력과, 석쇠 위에서 녹아내리는 달콤하고 크리미한 지방이 가득 찬 최상급 호르몬. 씹는 순간 넘쳐나는 육즙과 진한 풍미는 지방의 단맛을 마음껏 즐기고 싶은 야키니쿠 애호가께 꼭 추천하고 싶은 메뉴입니다.

잡내가 없고 담백하고 깔끔한 고기 맛, 사각사각 기분 좋게 끊어지는 식감이 특징인 신선한 소 염통. 지방이 적어 건강하며, 고소하게 구울수록 살아나는 순수한 감칠맛을 즐겨 보세요.

소의 첫 번째 위 중에서도 가장 두툼한 부분만 골라낸 상급 양(미노). 오독오독한 독특한 식감과 잡내 없는 깔끔하고 고급스러운 감칠맛이 특징입니다. 야키니쿠의 고소함을 최대한 살려 주는 산뜻한 특제 소스로 맛을 냈습니다.

석쇠 위에서 바삭하고 고소하게 구워지는 특제 소시지. 톡 터지는 껍질의 식감과 한입 베어 물 때마다 넘쳐나는 육즙을 즐겨 보세요.

‘천국에서 가장 가까운 섬’ 뉴칼레도니아의 맑은 바다에서 자란 최고 품질의 새우. 자연이 주는 뛰어난 단맛과 탱글탱글하고 촉촉한 식감이 입안 가득 퍼집니다. (1마리)

주문이 들어올 때마다 버무려 내는 싱싱한 배추 겉절이. 아삭아삭 가벼운 식감과 산뜻한 풍미가 고소하고 육즙 가득하게 구운 와규의 맛을 한층 더 살려 줍니다.

충분히 발효・숙성시킨 정통 배추김치. 깊은 감칠맛과 기분 좋게 톡 쏘는 매운맛, 적당히 상큼한 신맛이 어우러져 야키니쿠 사이 입가심으로도 딱 좋은 스테디셀러입니다.

싱싱한 오이를 산뜻하게 담근 특제 김치. 아삭한 식감과 적당한 매운맛, 상쾌한 뒷맛으로 야키니쿠 사이 입가심에 제격입니다.

깍둑썰기한 무를 충분히 담근 스테디셀러 김치. 아삭아삭 경쾌한 식감과, 무 본연의 단맛에 더해진 깊은 감칠맛과 매콤함의 절묘한 조화를 즐겨 보세요.

아삭아삭 경쾌한 식감과 적당한 끈기가 매력인 마를 특제 김치 양념에 담근 메뉴. 산뜻한 풍미와 은은한 매운맛이 야키니쿠 사이 입가심에 기분 좋은 포인트가 되어 줍니다.

인기 수제 김치를 푸짐하게 담은 한 접시. 채소마다 다른 풍부한 식감과 깊은 매운맛・감칠맛을 즐길 수 있어, 야키니쿠를 함께 즐기며 모두 나눠 드시기에 좋은 스테디셀러 메뉴입니다.

참기름의 풍부한 향과 재료 본연의 맛을 살린 알록달록한 3가지 나물 모듬. 아삭아삭한 식감과 산뜻한 뒷맛으로 야키니쿠 사이 입가심에도 제격입니다.

싱싱하고 아삭한 쌈 채소. 고소하게 구운 최상급 와규를 돌돌 싸서 드시면 진한 지방의 단맛과 감칠맛이 산뜻하게 어우러져, 더 가볍고 건강하게 즐기실 수 있습니다.

싱싱하고 아삭한 채소에 부드럽게 흘러내리는 온천 달걀과 갓 갈아낸 풍미 가득한 치즈를 듬뿍 올린 특제 시저 샐러드. 고소하고 크리미한 드레싱과 진한 노른자가 어우러진 행복한 맛입니다.

교토의 노포 쌀 요리점 ‘하치다이메 기헤에’의 쌀 마이스터가 엄선한 최고의 흰쌀밥. 포슬포슬하게 지은 밥은 풍부한 단맛, 알알이 살아 있는 탄력, 윤기 나는 아름다운 광택을 모두 갖춰 야키니쿠의 맛을 한껏 살려 줍니다.

교토의 노포 쌀 명가 ‘하치다이메 기헤에’가 엄선한 최상급 쌀로 폭신하게 빚은 한입 크기의 귀여운 주먹밥. 어린이부터 어른까지 고기 사이사이나 마무리로 가볍게 즐기실 수 있는 오카미의 따뜻한 특제 메뉴입니다.

교토의 노포 쌀 명가 ‘하치다이메 기헤에’가 엄선한 갓 지은 따끈한 밥에, 진한 감칠맛과 단맛이 돋보이는 최상급 달걀노른자를 올린 아스카 명물 달걀밥(타마고카케고한). 심플하기에 더욱 돋보이는 쌀과 달걀 본연의 압도적인 맛, 행복한 마무리 한 그릇입니다.

교토의 노포 쌀 명가 ‘하치다이메 기헤에’가 엄선한 갓 지은 흰쌀밥에, 정식 인증을 받은 ‘고베 비프’와 진한 풍미의 최상급 날달걀을 듬뿍 올린 최고의 메뉴. 녹아내리는 고기의 단맛과 크리미한 노른자가 따끈한 밥을 감싸는, 궁극의 달걀밥(타마고카케고한)입니다.

정성껏 오래 우려낸 수제 사골 육수로 만든 특제 국밥. 맑고 깔끔한 맛 속에 뼈에서 우러난 깊고 풍부한 감칠맛이 녹아 있습니다. 야키니쿠를 즐기신 뒤 속을 따뜻하게 채워 주는 최고의 마무리 한 그릇입니다.

틀림없는 진짜 ‘고베 비프’의 소뼈에서 잡맛 없이 오랜 시간 감칠맛을 우려내 지은 특별한 국밥. 풍부하고 깊은 맛이 온몸에 따뜻하게 스며들어, 최고의 야키니쿠 만찬을 따뜻하고 든든하게 마무리해 주는 한 그릇입니다.

쫄깃하고 매끈한 특제 면을 정성껏 우려낸 맑고 고급스러운 일본식 육수(다시)로 즐기는 오카미 특제 냉면. 풍부한 육수 향과 깔끔한 청량감이 입안 가득 퍼져, 야키니쿠를 즐긴 뒤 입안과 속을 기분 좋게 리셋해 주는 최고의 마무리 메뉴입니다.

목 넘김이 좋고 쫄깃한 면에 부드럽고 실키한 특제 백탕(뽀얀 사골) 육수를 더한 오카미 자랑의 냉면. 부드럽고 크리미한 첫맛 뒤로 퍼지는 진한 감칠맛이 야키니쿠의 여운을 감싸 주는 행복한 마무리 한 그릇입니다.

쫄깃한 식감과 탄력을 자랑하는 특제 면에 수제 매콤달콤 양념을 듬뿍 버무린 오카미의 정성이 담긴 냉면. 깔끔하고 시원한 매운맛과 깊은 감칠맛이 어우러진 화끈한 맛으로, 매운 음식을 좋아하시는 분의 마무리로 제격입니다.

바다 향 가득한 신선한 미역과 부드럽게 풀어낸 달걀을 넣은 정통 맑은 국. 담백하고 순한 육수의 감칠맛이 몸에 따뜻하게 스며들어, 야키니쿠 사이 입가심으로도 딱 좋은 한 그릇입니다.

부드럽게 풀어질 때까지 푹 끓인 소고기와 듬뿍 넣은 채소를 특제 고추 베이스 국물로 완성한 정통 육개장. 재료의 맛이 우러난 깊은 풍미와 몸속부터 따뜻해지는 기분 좋은 매운맛에 자꾸 손이 가는 한 그릇입니다.

엄선한 소뼈를 10시간 이상 정성껏 우려낸 아스카 자랑의 특제 백탕(뽀얀 사골) 수프. 골수에서 우러난 깊은 풍미와 고급스러운 감칠맛이 응축된, 몸에 따뜻하게 스며드는 부드러운 한 그릇입니다.

풍부한 바닐라 향과 부드럽고 순한 우유의 단맛이 퍼지는 정통 바닐라 아이스크림. 깔끔하고 고급스러운 뒷맛으로, 고소한 야키니쿠를 즐긴 뒤 입안을 상쾌하게 정리해 주는 스테디셀러 디저트입니다.

카카오 본연의 풍부한 아로마와 쌉싸름한 깊이, 부드러운 풍미가 어우러진 진한 초콜릿 아이스크림. 매끄러운 식감과 고급스러운 여운으로 야키니쿠 뒤의 시간을 달콤하게 마무리해 줍니다.

엄선한 우지 말차의 풍부한 향과 깊은 맛을 담은 고급 아이스크림. 말차 본연의 기분 좋은 쌉싸름함과 고급스럽고 깔끔한 단맛이 어우러져, 야키니쿠 뒤의 입안을 산뜻하게 정리해 주는 일본식 디저트입니다.

그때그때 제철 재료를 듬뿍 사용한 주방장 추천 특제 아이스크림. 계절의 향과 신선한 맛이 야키니쿠를 충분히 즐기신 뒤의 입안을 화사하고 상쾌하게 마무리해 줍니다. (※내용은 직원에게 문의해 주세요)

최고급 A5 등급 흑모 와규와 세계적인 ‘고베 비프’ 야키니쿠를 비롯해, 사르르 녹는 등심(서로인) ‘야키스키’, 최상급 고기 초밥, 신선함이 돋보이는 육회까지 모두 담은 호화로운 특별 코스. 다양한 조리법으로 끌어낸 프리미엄 와규의 진가를 마음껏 즐겨 보세요. (※사전 예약제)

최고급 A5 등급 흑모 와규의 풍부한 감칠맛을 한껏 즐기는 호화로운 코스. 고소하게 구워 감칠맛을 가둔 정통 야키니쿠와, 진한 육즙이 넘쳐나는 두툼한 스테이크를 한 번에 즐기실 수 있습니다. 엄선한 프리미엄 와규 본연의 힘 있고 깊은 풍미를 즐겨 보세요. (※사전 예약제)